刺梨糕
为什么你每天吃水果还是缺维生素C?
因为你没吃对!
水果虽然富含维生素C,但是维生素C是非常不稳定的,遇热、遇光、遇空气都会分解,而且我们吃水果一般是生啃,并不能很好的吸收。
比如:车厘子、草莓、蓝莓、橙子、猕猴桃等,这些水果中含有丰富的维生素C,但是维C含量却不高,而且果皮较硬,吃起来费劲还不容易吸收。
那有没有什么水果是既能满足口感,又能满足营养需求呢?
当然有,那就是今天的主角——刺梨糕!
刺梨,被称为“维C之王”,是所有水果中维C含量最高的,每100克刺梨中含有维C2585毫克,是苹果的850倍,猕猴桃的70倍,也就是说,只要吃10克左右的刺梨,就相当于吃了一颗半的猕猴桃。
而且刺梨的口感非常好,吃起来酸甜可口,还带着浓郁的玫瑰香味,非常适合做成果干或者糕点。
今天我给大家带来的就是一款用刺梨做的糕点,它就是【刺梨糕】。
这款刺梨糕的原料非常简单,只需要刺梨、面粉、白糖和水。
首先,我们需要将刺梨去核,然后用榨汁机将刺梨榨成汁。
然后,将榨好的刺梨汁倒入锅中,加入适量的白糖和水,小火慢慢熬制,熬到粘稠即可。
最后,在熬好的刺梨汁中加入适量的面粉,搅拌均匀,成为细腻的糊状,即可用来做糕点了。
我们可以将做好的刺梨糊放在案板上,搓成长条,然后切成小块,放入烤箱中烤制,也可以将切好的小块放在模具中,压成各种各样的形状,放在冰箱中冷藏一会儿,口感更好。
刺梨糕的口感非常好,吃起来酸甜可口,还带着浓郁的玫瑰香味,非常适合做成果干或者糕点。
而且刺梨的营养非常丰富,不仅含有丰富的维生素C,还含有多种维生素和矿物质,经常吃可以增强免疫力、预防感冒、美容养颜等。
而且刺梨的价格也非常便宜,10斤才30多元,可以说是非常实惠了。
如果你也喜欢吃水果,但是担心水果中的营养不全面,或者怕吃水果麻烦,不妨试试这款刺梨糕吧!
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我宣布沙棘原浆正式成为我冬天捂捂计划的主力军 还真别小看这一代小
我宣布沙棘原浆正式成为我冬天捂捂计划的主力军。还真别小看这一代小小的沙棘原浆,维c含量高的类沙棘其实是一种恐龙时期就存在的水果,毫不夸张的说在水果界的维c含量就是叱诧风云一般的存在。
这一袋就是由新鲜的沙棘小果子采摘而来的,每100克就有652毫升的高维c,吃一天的果蔬也难以达到这个量。而且它里面还有超多女生都爱的有机酸和SOD(超氧化物歧化酶)。到了冬天小棉袄一捂高维c这么一喝,白雪公主的快乐也该轮到我们体验了。
喝起来确实有点小酸,但是纯原浆就是这样的。再说了比起当一个不起眼的背景板,酸点怕什么?这点气泡水比二十几块钱的果茶都要好喝,少做一次美甲就能够喝一个月。
别怪我没提醒你们,过年聚会可要来了,快拉上你的闺蜜一起喝,偷偷卷然后惊艳所有人。