我之前一直以为淀粉肠是由淀粉制成的，里面不含任何肉类成分 几年前

我之前一直以为淀粉肠是由淀粉制成的，里面不含任何肉类成分。几年前我曾尝试吃过一根，发现味道异常，吃了几口就感觉恶心，最终吐了出来。直到最近我才得知，原来淀粉肠中添加了鸡骨泥。对于鸡骨泥是否可食，我的回答是否定的。考虑到鸡骨的来源，我无法相信鸡骨泥是安全可靠的食材。思考之后，我意识到对于淀粉肠的质量无法做出准确判断，因此我选择不再食用淀粉肠。

育儿

快停止你家孩子食用这种东西..育儿零食

最近，淀粉肠行业因为使用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量过高以及缺乏专门的国家标准等质量问题而引起了广泛关注。这些问题被曝光后，淀粉肠的销量急剧下降，许多摊主因此受到了严重影响。

在“315”消费者权益日后，央广网曝光了这些问题，导致淀粉肠行业迅速“塌房”。据报道，河南的一家淀粉肠生产厂家承认，虽然配料中有肉，但含量很少，主要使用的是鸡肉和鸡骨泥，而鸭肉因为更便宜，也被广泛使用。大部分淀粉肠实际上主要是淀粉。

由于这些问题，淀粉肠的销售受到了巨大打击。在夜市和其他小吃摊位，淀粉肠的摊位变得异常冷清，与之前的火爆形成了鲜明对比。一些摊主表示，他们的生意受到了严重影响，甚至有一晚上的收入为零。在夜市中，有些淀粉肠摊位甚至没有摊主出现，因为生意太差，摊主选择回家休息。

这种情况不仅发生在夜市，记者发现，在地铁口、超市门口和小区门口等地，原本生意兴隆的淀粉肠摊位现在也变得空荡荡的。在周末的两天休息日，一些原本稳定出摊的小商贩甚至放弃了生意 。

淀粉肠的经销商也受到了影响，许多人开始退货。一位经销商表示，他们店里有多种品牌的淀粉肠，但由于报道的影响，退货的人数显著增加。有些品牌的淀粉肠甚至被内部人员认为质量不佳，不适合食用 。

这些问题引起了全国肉禽蛋制品标准化技术委员会的关注。该委员会正在考虑是否需要为淀粉肠制定国家标准。此前，由于淀粉肠配料表中标注的主要配料是肉类，该委员会主要负责实施商品名带“肉”的食品的标准化工作，但并未专门为淀粉肠制定国家标准。现在，考虑到媒体报道和公众的关注，该委员会正在重新审视这一问题。

淀粉肠行业的这次“翻车”对商家和消费者都是一个警示。商家必须确保产品质量，保证安全和卫生，而相关部门也需要加强质量监管，设立明确的质量标准，以保护消费者的权益并促进行业的健康发展。