By 一条小花

用料

• 排骨
• 山药
• 生姜
• 葱
• 料酒
• 红枣
• 盐

做法步骤

1、排骨切断洗净，生姜切片，葱洗净整根打成结。

2、红枣和枸杞洗净后备用。 排骨冷水下锅，加入料酒，焯水后捞出洗净沥干备用。

3、山药去皮，切成滚刀备用。 加入排骨，生姜，葱，红枣并倒入适量清水，送入宜盾普微蒸烤一体机，蒸40分钟。

4、加入山药和枸杞，撒入盐，再次蒸20分钟即可。

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