鸡骨泥淀粉肠
最近，淀粉肠“塌房”的事件引起了人们的广泛关注，
其中一个重要原因就是淀粉肠中添加了鸡骨泥。那么，鸡骨泥能给人吃吗？
从成分来看，鸡骨泥本身并无“有毒有害”的成分，理论上是可以食用的。然而，鸡骨泥主要是给动物食用的，一般不作为人类的食品原料。如果鸡骨泥的生产过程处理不当或保存条件不佳，可能会导致细菌滋生，增加食品安全隐患。
从食品标准来看，淀粉肠执行的行业标准对淀粉和肉的含量都有明确规定，如果淀粉肠中使用的鸡骨泥不符合这些标准，可能会影响产品的营养价值和口感。此外，使用鸡骨泥代替原有肉类使用，本质上是掺假和以次充好，可能会降低产品的感官品质。
总的来说，虽然鸡骨泥在理论上可以食用，但考虑到食品安全和营养价值等问题，并不推荐人们食用含有鸡骨泥的淀粉肠。
除了鸡骨泥，还有一些食品添加剂是不被推荐使用的，例如：
? 防腐剂：作用为延长食物的存放日期，如吊白块、苏丹红、硼砂、碱性嫩黄等。
? 工业用甲醛：作用为防腐，由于海鲜食品不耐放，部分商家会使用。
? 工业用火碱：作用为增加食品的存放时间，并改善食物口感。
? 三聚氰胺：作用为提升乳及乳制品的蛋白质含量，但会造成严重的健康问题。
? 硫氰酸：作用为增加调味品的味道，但过量使用可能对人体有害。
? 亚硝酸盐和硝酸盐：常用于肉类和某些食品中，过量使用可能对人体造成危害。
在购买食品时，建议仔细查看食品标签，了解其中的成分和添加剂，以保障自身健康鸡骨泥淀粉肠
N@Meng大物 @Meng大物
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红星新闻《成都商报》官方账号专家评淀粉肠“塌房”：鸡骨泥本身无害，但使用时应在配料表中标明
